نكهة الجنوب 4

أسياخ دجاج متبلة، صلصة ثومMarinated chicken skewers, garlic sauce

خبز رقيق مخبوز على الصاجThin bread baked on a saj

برغل، لحم مفروم، صنوبرBulgur, minced meat, pine nuts

طبق تقليدي من أطراف الخروف والكرشةTraditional lamb trotters and tripe dish

خضار طازجة، خبز مقرمش، سماقFresh vegetables, crispy bread, sumac

أرز عنبر معطر، سمك مقليFragrant amber rice, fried fish

لبن رائب بارد ومنعشCold refreshing yogurt drink

نعناع، ليمون منعشMint, refreshing lime

مانجو استوائي طازجFresh tropical mango

شاي أسود بنكهة الهيلBlack tea with cardamom flavor

قشطة جاموس طازجة، عسل بلديFresh buffalo cream, local honey

عجين مقلي، شربات سكرFried dough, sugar syrup

سميد، شربات، جوز الهندSemolina, syrup, coconut

محشوة بالتمر والجوزFilled with date and walnut